2014年01月09日
味噌♪
今日は楽しみにしてた味噌作り〜
水煮した大豆をジップロックに入れてひたすら潰して麹に塩を混ぜ合わせてモッチリしたら潰した大豆を混ぜてハンバーグをこねるように混ぜて混ぜて混ぜて…(笑)
ええ塩梅になったら容器に入れて塩で蓋をして完成
若干大豆を潰すのがしんどかったけど話しながらやったから楽しかった〜
３ヶ月は寝かすけどとりあえずの１ヶ月後の様子見が楽しみや
今日はハプニングも
行きしな高速で単独事故してて渋滞で遅刻したのと帰り友達の車がまさかのバッテリー上がり
運良く味噌の先生とこにバッテリー繋ぐ線あって、たまたま運送屋さんが配達に来て次の配達無いって事で手伝ってくれてホンマにここはラッキー続きやった
バッテリー上がったら後ろのドアまで開からんよになったのにはビックリやし笑た〜
今日も目一杯楽しめたし笑た〜
Posted by ☆じゅんや☆ at
22:52
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