2014年01月25日
ドンピシャ
アレックにて。
こだま天然酵母買ったもののイマイチ作り方が分からず…借りてきた
この本には
ドライイースト
こだま酵母
バターホーム酵母
パネトーネマザー
有機天然酵母
の焼き方が載ってます。
いつもららこパン教室では生地は作ってくれてるのでパン教室とは言え楽してた事を知りました〜(笑)
この前パン生地粗かったのはコネ足らん＋発酵足らんかったんやな〜
今日は仕事終わってから仕込もう〜
Posted by ☆じゅんや☆ at 06:52│Comments(0)
アレックにて。
こだま天然酵母買ったもののイマイチ作り方が分からず…借りてきた
この本には
ドライイースト
こだま酵母
バターホーム酵母
パネトーネマザー
有機天然酵母
の焼き方が載ってます。
いつもららこパン教室では生地は作ってくれてるのでパン教室とは言え楽してた事を知りました〜(笑)
この前パン生地粗かったのはコネ足らん＋発酵足らんかったんやな〜
今日は仕事終わってから仕込もう〜