2014年09月01日
熟成
若かった味噌もこんなに熟成された～(*´∀｀)
アミで溶いて味噌汁にしたんやけど、ダイスの残骸が～( ￣▽￣)
味噌作りの時に頑張って潰したつもりやけどまだまだやった(笑)
課題満載！！
Posted by ☆じゅんや☆ at 17:34│Comments(6)
この記事へのコメント
生味噌も作ったんや！！凄ッΣ(oﾟдﾟoﾉ)ﾉ
金山寺味噌は若いのん好きやけど、生味噌は熟してるのがえぇなぁ♡♡♡
味噌汁の季節やし、味噌ラーメンとか、味噌鍋とか…(*´﹃`)
美味しそうやなぁd(≧▽≦*)
金山寺味噌は若いのん好きやけど、生味噌は熟してるのがえぇなぁ♡♡♡
味噌汁の季節やし、味噌ラーメンとか、味噌鍋とか…(*´﹃`)
美味しそうやなぁd(≧▽≦*)
Posted by あずまっち at 2014年09月02日 10:07
あずまっち
１月に仕込んで4月20日に明けてまだ若くてほりっぱなしてたヤツ～(^_^;)
ホンマ今から活躍するな♪♪
鍋に入れたい！
金山寺みそはどれだけ置いとくん？１ヶ月？３ヶ月？早く食べたい～(*´∀｀)
１月に仕込んで4月20日に明けてまだ若くてほりっぱなしてたヤツ～(^_^;)
ホンマ今から活躍するな♪♪
鍋に入れたい！
金山寺みそはどれだけ置いとくん？１ヶ月？３ヶ月？早く食べたい～(*´∀｀)
Posted by ☆じゅんや☆
at 2014年09月02日 13:57
at 2014年09月02日 13:57お盆前に仕込んでたから１ヶ月くらいちゃうかなぁ？
涼しくなってきたから、ながめに置く？
涼しくなってきたから、ながめに置く？
Posted by あずまっち at 2014年09月04日 16:36
あずまっち
とりあえず１ヶ月置いてみる～(*^O^*)
若かったらまたそぉっと重石置くわ☆
とりあえず１ヶ月置いてみる～(*^O^*)
若かったらまたそぉっと重石置くわ☆
Posted by ☆じゅんや☆ at 2014年09月04日 22:14
at 2014年09月04日 22:14熟成されてるなぁ！
アタシあのブツブツなんが好きよ！ウチのは麹味噌やから米粒も残ってたりするよー！
用途によってハンドミキサーで潰したりもするよ(*^^*)
アタシあのブツブツなんが好きよ！ウチのは麹味噌やから米粒も残ってたりするよー！
用途によってハンドミキサーで潰したりもするよ(*^^*)
Posted by ミー at 2014年09月05日 20:45
ミーちゃん
私もツブツブ好き☆
残ったん食べたよ～(*^^*)
子供らがどう言うか分からんから溶いたけど今度溶かずに味噌汁作って見るわ♪
子供ら味噌汁大好きよ！
いっちょまえに長女味分かるみたいで変えたら前のが良かったとかこれ美味しいとか言うよになった( ￣▽￣)
私もツブツブ好き☆
残ったん食べたよ～(*^^*)
子供らがどう言うか分からんから溶いたけど今度溶かずに味噌汁作って見るわ♪
子供ら味噌汁大好きよ！
いっちょまえに長女味分かるみたいで変えたら前のが良かったとかこれ美味しいとか言うよになった( ￣▽￣)
Posted by ☆じゅんや☆ at 2014年09月06日 09:31
at 2014年09月06日 09:31