2013年12月17日
れんこんと豚肉のマスタード和え
月曜の昼休み友達とランチに
私の休憩は６０分
でも前後５分は無いもんとして実質５０分
予定してたｃａｆｅが臨時休業で急きょ違うお店を探してレッツゴー♪♪
ご飯決めて注文した間に昼からの入浴介助の服にトイレで着替え…
ご飯が来る間に喋べくり…ご飯が来ても喋べくり…
気が付いたら残り１０分
結構ボリューム満点やったから噛んで飲み込んで喋っての繰り返しに忙しい忙しい…(笑)
最後素飲みに近かったよ〜
でもホンマに楽しくてストレス発散
帰って旦那っちに話したら『ゆっくり休みの日に会いな
』って言われたよ〜(笑)ごもっともなんやけどな〜
こんなんもまた楽しんよな〜(笑)午後から入浴介助しながら思ったけどパン買って車で食べて喋るだけでも全然ストレス発散出来るよな〜
2013年12月17日
逆算が苦手
酵母をおこしだしたのが一昨日の夜の９時
出来上がったのが昨日の夜の９時
明日の朝には美味しいパンが食べたいなぁとＨＢをセットしたら…
練り上がり2時10分って
目覚ましを2時10分に合わして気合いは十分
目覚ましが鳴ったのは知ってたけど思ったとおり寝てしもて(笑)
朝に恐る恐るＨＢの蓋を開けたら一面にパン生地が
でも一か八か焼いてみようって思って焼いたけど２次発酵足らんかったんか１次発酵し過ぎたんか分からんけどやっぱり失敗
再チャレンジやね
ロールパンはまぁまぁオッケ〜
焼き立て食べれんくて残念やったけど次はちゃんと計算して焼こうっと